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Anonimo Ancestral est un vin pétillant naturel obtenu par la méthode de la refermentation en bouteille avec un élevage de douze mois sur lies fines
Magnum Les Fesses 2015
Magnum VY Ancestral Blanc 2013
y compris de poissons
Hydromel pétillant
Magnum SP Subirat Parent 2016 Vins Rosés Anonimo Ancestral est un vinMagnum SP Subirat Parent 2016, Partida Creus Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa fracheur et sa droiture. La vendange est presse aprs une macration pelliculaire de trois jours. Le mot est dbourb et ferment par levures indignes dans des cuves dinox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est
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