Les Barrieux Blanc 2020 Vins Rouges ce vin provient de vignes

ce vin provient de vignes de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans cultivées dans le nord du Bierzo sur une parcelle homogène aux sols argilo-calcaires très riches en quartz

avant de glisser vers l’ananas et le coing

adoucit les tannins et développe le fruit : une onctuosité sans pareille pour une fraîcheur gourmande

une petite goutte onctueuse et réconfortante à boire seule

Ce choix technique permet de révéler un vin délicat

Les Barrieux Blanc 2020 Vins Rouges ce vin provient de vignesLes Barrieux Blanc 2020, Jean Yves Pron Attention, nouvelle vinif ! Gourmandise, friandise, richesse, volume, puissance : ce millsime des Barrieux est diffrent des prcdents. Jusqu une date rcente, il tait vendang en lgre surmaturit avec des macrations longues, mais en 2020 Jean Yves Pron a dsir une maturit plus juste et plus classique, pour retrouver le ct gourmand du merveilleux cpage roussanne en liminant laustrit des tannins. Le vin est donc moins