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Tomme Fermière Chèvre Per Diou 1/2 | ±1,25kg Espagne À utiliser avec parcimonie pour

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Description

À utiliser avec parcimonie pour sublimer vos recettes

terrain calcaire naturellement drainé

fermentation lente naturelle

Une rareté nordique

👅 Profil unique avec touches de soja et koji

Tomme Fermière Chèvre Per Diou 1/2 | ±1,25kg Espagne À utiliser avec parcimonie pourDemi tomme fermire au lait cru de chvre, fabrique artisanalement dans le Barn par les Saloirs de Louis. Pte souple et fondante aux saveurs douces et fruites, avec des notes caprines affirmes en finale. Crote naturelle affine avec soin. Pice de 1,25kg.

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