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Puissant et équilibré
Son sol calcaire en fait un vin particulièrement fin et élégant malgré la chaleur du terroir
LA PETITE HISTOIRENotre cher Bernard Cavé est l’un des premiers vignerons avec lesquels nous avons travaillé
mais toutefois plus aromatique et volumineux en bouche
Des arômes de fraises des bois et de bonbon anglais viennent compléter le lierre et les fruits noirs
GRAIN D'OR LAURENT VILLARD Puissant et équilibréEN BREF CARACTERES DOMINANTS Epic et floral. Rose, litchi, agrumes confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Doral LA PETITE HISTOIRECet assemblage dominance de Gewrztraminer est complt par du Doral et du Pinot Gris en fonction des millsimes. Il est vinifi selon la mthode du passerillage, qui consiste vendanger les raisins puis les faire scher lair libre dans de petites cagettes pour les concentrer en sucre. Cette technique, galement utilise
US$ 31.41
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