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Dopo una breve macerazione è avviata la fermentazione in acciaio
Questo bianco della denominazione Venezia Giulia IGT è un vino tradizionale
Couleur jaune paille clair
da piante di circa 30 anni
È uno di quei vini capaci di sorprendere fin dal primo sorso
piave raboso doc sangue del diavolo 2021 ca di rajo W18-19-borgogna-rossi Dopo una breve macerazione èRosso rubino, intenso e fitto. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, mora selvatica, amarena e prugna, note di viola e toni di cannella, cuoio, tabacco e pepe. Al palato rivela un corpo pieno, tannini ben presenti, un'acidit gradevole e un buon tenore alcolico. Persistente. Il Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" firmato Ca' di Rajo nasce a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, e affina in legno. Deciso e penetrante, un vino
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