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crème liquide
rhum ambré
sucre semoule
sucre glace
ce dernier opus est le témoin de sa démarche « entière » en faveur du « bien-manger »
Livre - Le garde manger epicerie crème liquidePour son troisime ouvrage, lartisan ptissier boulanger Benot Castel met lhonneur lart de la transformation du produit, du bocal ltagre (puis lassiette), travers des ides de recettes simples dguster plus tard pour toute la famille. Ce fervent dfenseur dingrdients de qualit, rcolte, transforme et conditionne les produits de la terre et plus prcisment ceux de son potager breton retrouver au sein de LAlimentation, son picerie parisienne et au brunch
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