Pointe de poitrine (brisket) Taille:3.044 kg L'équilibre du fumé

L'équilibre du fumé

nous vous proposons cette découpe exceptionnelle dans sa version bison

Cette pièce est semblable au flanc

Format de 250 ml

avec du cachet

Pointe de poitrine (brisket) Taille:3.044 kg L'équilibre du fuméPour cette pice, veuillez nous crire, elle est vendu au poids selon la disponibilit! Prix 48$ kg Pour tous les pros du fumoir de ce monde, cette pice est pour vous. Cest cette pice qui est utilise pour faire du smoked meat ou la brisket. Cette pice nest pas trs tendre et sa cuisson doit tre lente et basse. Son got est trs distinctif ce qui en fait une excellente pice fumer. Si vous ntes pas un pro du fumoir, sachez que nous avons du smoked meat prt