Clairin Vaval — Rhum blanc agricole d'Haïti region-savoie-bugey est le bourbon qui a

est le bourbon qui a popularisé le « single barrel » : chaque bouteille provient d'un fût unique

saumon gravlax

rouge de co-plantation ou d'assemblage de cépages locaux (Gamay

Cuvée : Gamayoptère

fritto misto

Clairin Vaval — Rhum blanc agricole d'Haïti region-savoie-bugey est le bourbon qui aLe distillateur Le Clairin Vaval, c'est un rhum agricole artisanal hatien produit par Fritz Vaval la distillerie Arrawaks, Cavaillon, dans le sud d'Hati. labor de manire entirement naturelle partir de la canne Madame Meuze , ferment avec des levures indignes et distill dans une petite colonne en cuivre. L'expression brute du terroir hatien. Distillation & levage Un clairin (rhum agricole blanc) de pur jus de canne, non vieilli, fermentation levures