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6 crevettes roses
Origine : pêché en atlantique nord est(bretagne
qui donne un goût salé puis sucré très long en bouche
Nous élevons de la palourde dite « Japonaise » de l’espèce Ruditapes philippinarum
pour apprécier pleinement la complexité de ses arômes
Le Cancale 6 crevettes rosesLe Cancale Plateau pour 1 personne Un plateau gnreux qui rend hommage aux trsors de la baie du Mont Saint Michel. Le Cancale est notre plateau signature, compos avec les produits de la mer les plus frquents de nos ctes bretonnes un classique indispensable pour les amateurs de fruits de mer. Composition 6 hutres de Cancale N3 3 langoustines 6 crevettes roses 150 g de bulots 100 g de bigorneaux 50 g de crevettes grises 1 2 araigne ou tourteau (selon