Chocolat Noir Orange 56% - 3kg Cédric Grolet que vous soyez un professionnel

que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur d'artisanat

permettant de découper la base en biscuit ou pâte sablée et de portionner la garniture avec précision :

cœurs et formes fantaisie

Parfait pour les décorations de cupcakes

agent gélifiant : gomme de cellulose (E460i

Chocolat Noir Orange 56% - 3kg Cédric Grolet que vous soyez un professionnelValrhona Chocolat Aromatis Chocolat Noir Orange 56% 3kg Chocolat noir 56% l'orange, parfum l'huile essentielle naturelle. Chocolat Noir Orange 56% est une couverture Valrhona aromatise l'huile essentielle d'orange naturelle. L'orange frache s'intgre harmonieusement au profil cacaot rond, sans masquer le chocolat. Idal pour orangettes, biscuits chocolat orange et bches d'hiver. Caractristiques techniques 56% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type