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Préparez le moule : Poudrez légèrement de Maïzena pour faciliter la libération
feuillages ou décors ludiques
Conception élégante pour des desserts professionnels
Idéalement dans un sachet hermétique ou une boîte fermée
pâte sucrée ou chocolat
Pâte de Cacahuètes 70% Vegan Mousse Préparez le moule : PoudrezValrhona Pte Gourmande Tartiner Pte de Cacahutes 70% Pte de Cacahutes 70% Valrhona, gamme Les Indits. Format pro 5kg. Pte de Cacahutes 70% Valrhona en seau 5kg, gamme Les Indits. Composition trs concentre en fruits secs : 70% de cacahutes torrfies. Alternative crative au pralin classique, parfaite pour les barres chocolates style snickers, les entremets associant chocolat noir et cacahute, ou les ganaches montes textures. Profil intensment torrfi avec
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