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Disponible en plusieurs combinaisons de grains
Inspirés de l’art de la table japonais
Kurokiba est un couteau Santoku polyvalent à la lame ultra-tranchante en acier inoxydable
résistance à la rouille et performance pour les cuisiniers exigeants
anti-rouille et facile à entretenir
Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Ryu (龍) bol a ramen Disponible en plusieurs combinaisons deRyu est un couteau Nakiri incarnant llgance japonaise grce sa lame damasse 67 couches en acier AUS 10 et son manche octogonal en bne et bois de rose. Lger et prcis, il tranche lgumes et herbes avec fluidit, sans les craser. Sa lame fine de 2 mm reste affte longtemps, pour une dcoupe nette et sans effort au quotidien.