Xarel.lo Ecologic sur lie 2011 Jacquère un blanc tout en harmonie

un blanc tout en harmonie et équilibre : travail d’artiste

Complexe avec ses notes d’agrumes

Un vin de France

Une sélection de vieilles vignes de gamay d'Auvergne – variété aux grappes plus aérées

et singulièrement le vignoble proche de Bar-sur-Seine

Xarel.lo Ecologic sur lie 2011 Jacquère un blanc tout en harmonieMajoritairement issu de vieilles vignes, un xarel. lo ferment puis lev 9 mois sur ses lies fines en barriques de chne neuves maintenues basse temprature. Notes intenses de fruits mrs (pomme, fruits exotiques), touches pices apportes par le vois, bouche de grande intensit, la fois frache et puissante. Servir environ 16.