mais toujours embouteillé à la force du fût pour préserver l’âme de l’eau-de‐vie
tout en supportant bien la puissance aromatique des agrumes et de la glace
idéale à savourer en digestif ou pour accompagner un dessert subtil
il se déguste en très faible quantité
Persistance aromatique longue
Peuchet, Eau-de-vie de Vieilles prunes Eau-de-vie vieillie mais toujours embouteillé à laRgion : Auvergne, France Catgorie : Eau de vie de fruit, embouteillage officiel Matire premire : Prunes Type de distillation : Distillation artisanale en alambic cuivre levage : ge de lalcool : Degr dalcool : 45. 0% vol. Contenance : 70,0 cl Nez : Gnreux, armes de prunes mres, de fruits confits et de bois noble. Bouche : Ronde et ample, saveurs de prune bien mre, lgrement pices, avec une touche de vanille et de caramel. Une eau de vie artisanale qui