Vin rouge Gymnopodie 2018 - Domaine de la Roseraie wettolsheim finale digeste et fruitée —

finale digeste et fruitée — le Chianti dans sa version la plus lisible

Élevage : fûts de chêne américain ex-bourbon

Cuvée : Primavera · Millésime : 2023 · Appellation : Vin de France · Ré

L'amertume zestée en finale — pelure de citron vert — signe la précision de l'élevage et donne envie de reprendre un verre

framboise et fleur de violette

Vin rouge Gymnopodie 2018 - Domaine de la Roseraie wettolsheim finale digeste et fruitée —Le domaine Gymnopodie Hautes Ctes de Beaune 2018 Domaine de la Roseraie Julien Petitjean, vigneron rcoltant Nolay en Cte d'Or, signe cette cuve Gymnopodie un clin d'il aux clbres gymnopdies d'Erik Satie dans l'appellation Hautes Ctes de Beaune. Travaill sans soufre ajout et mis en bouteille manuellement, ce Pinot Noir affiche une belle maturit tout en conservant la fracheur de son terroir bourguignon. Production confidentielle : 2 336 bouteilles et 36