Mezcal Nuestra Soledad d’Oaxaca Alsace ellle est considérée comme de

ellle est considérée comme de très haute qualité

L’encépagement

SM Sumoll 2016

Chaque cépage est vinifié séparément

Cette cuvée Orange est issu de petit manseng

Mezcal Nuestra Soledad d’Oaxaca Alsace ellle est considérée comme deMezcal Nuestra Soledad dOaxaca Le mezcal, eau de vie dagave sauvage, est typique de la province mexicaine dOaxaca et commence jouir dun grand succs international, ce qui a donn lieu une certaine industrialisation de sa fabrication. Celui ci (41 ) est produit depuis 1887 par la famille Cortes selon les mthodes traditionnelles et ralis par El Jolgorio, matre distillateur. Les curs dagave de varit espadine sont cuits dans des fours de fosse au feu de