Framboises Entières Lyophilisées – 75 g 3D Design Abaissez votre fondant jusqu'à obtenir

Abaissez votre fondant jusqu'à obtenir une épaisseur fine

Son comportement de gélification à chaud (entre 40 et 50 °C au refroidissement) en fait un allié technique pour les chefs qui recherchent précision et reproductibilité

Et pour l'artisanat : Idéal pour la porcelaine froide

Une solution aromatique puissante pour vos créations gourmandes

Desserts glacés : Rehaussez vos crèmes glacées et sorbets avec des arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches

Framboises Entières Lyophilisées – 75 g 3D Design Abaissez votre fondant jusqu'à obtenirFramboises Entires Lyophilises 75 g Sosa Ingredients Redcouvrez toute lintensit de la framboise dans sa forme la plus pure. Ces framboises entires lyophilises conservent larme naturel, la couleur clatante et les nutriments du fruit frais, grce un procd de dshydratation froid haute performance. Un fruit croquant, color et aromatique Le format entier permet une prsentation spectaculaire dans les crations ptissires et chocolatires. Croquantes cur, elles