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In bocca ha acidità tesa e mineralità netta — è il suolo vulcanico e tufaceo dell'Irpinia — con un corpo sostenuto
è un vino articolato e di grande aromaticità
Les raisins dont est issu ce Zinfandel sont récoltés dans deux vignobles différents
sempre di grandissima qualità
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à température contrôlée
lazio cesanese igp 2021 omina romana W27_sconto10 In bocca ha acidità tesaRosso rubino luminoso. Si distinguono profumi floreali di viola, note di frutti di bosco e agrumi, tocchi di spezie e di china; al palato fresco, rotondo, dal tannino armonico e integrato, di buona persistenza. Il Cesanese prodotto dall'azienda vinicola Omina Romana ottenuto dalla storica variet di uva autoctona della provincia di Roma: la vendemmia rigorosamente manuale. In seguito alla fermentazione, il vino sosta per circa 12 mesi sulle fecce fini