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arrosée de beurre mousseux et de thym
enfournez 15 minutes à 250 °C pour bien saisir
cuisinés lentement avec des légumes de saison et un bouillon maison
bordée par l’Océan Atlantique
il faudra prévoir plus de temps
Côte d'Agneau des Prés Salés Poids:2 x 200g arrosée de beurre mousseux etLe Grvin : L'Agneau de Prs Sals et son levage Unique et Authentique Depuis mille ans, l'agneau qui pture les prs sals de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considr comme un met festif aux qualits gustatives exceptionnelles. Par leur travail de slection au cours des sicles, les leveurs ont su prserver les qualits de rusticit naturelle des animaux. Ces dernires sont indispensables pour affronter les terroirs rudes et prilleux,