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une découpe noble réputée pour sa tendreté et son goût raffiné
offre un persillé exceptionnel et une saveur incomparable
Nos brochettes de filet pur de boeuf mariné offrent la tendreté du filet pur avec une marinade savoureuse
qui révèle toute la richesse et la générosité de cette viande d'exception
Découpé par nos bouchers dans nos ateliers
Filet de marcassin paré, bardé & ficelé ficelé une découpe noble réputée pourLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
US$ 184.00
US$ 33.00
US$ 166.50
US$ 157.00
US$ 39.00