Proespuma Froid – 700 g flocon de neige les gâteaux d’événements et les

les gâteaux d’événements et les créations pâtissières élaborées

Cette déclinaison mini du moule 3D forme quatre petites glaces galbées sur toutes leurs faces

est un choix parfait pour les professionnels de la pâtisserie cherchant à apporter une touche d'élégance à leurs créations

parfaits pour les buffets

Il contient les colorants E170

Proespuma Froid – 700 g flocon de neige les gâteaux d’événements et lesProespuma Froid 700 g Arant en poudre pour espumas et cumes froides Sosa Ingredients labor pour les professionnels de la gastronomie, Proespuma Froid de Sosa est un arant en poudre qui permet de crer des prparations lgres et ariennes, tout en garantissant une stabilit parfaite froid. Grce sa formulation complte, il vous permet de raliser des espumas, cumes ou airs froids au siphon, base de liquides divers, avec une texture ferme, homogne et durable,