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pâte à sucre
mate et texturée
Elle garantit un fond de tarte bien lisse et croustillant
Ce mélange de perles métalliques dorées de 4 à 6 mm au format 900 g est la solution idéale pour les professionnels de la pâtisserie et les passionnés de cake design en grande production
Les marques industrielles ajoutent souvent des alcalisants pour adoucir
Moule Hiver noël pâte à sucreMoule Hiver, cavit sapin Le moule Hiver ralise un dessert de ftes avec une cavit en forme de sapin de Nol (200 mm, hauteur 50 mm). Sa base se floque au spray velours et la cavit sapin reoit un glaage color pour un contraste net. Caractristiques Cavit en forme de sapin de Nol 200 mm x hauteur 50 mm Silicone platinum, 60 C +230 C Four, conglateur, dmoulage facile Applications et finitions Un sapin en relief pour les tables de Nol. Entremets et desserts
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