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Dimensions : Environ 30 x 20 x 7
Les éclats du praliné craquant apportent le contraste sans ajouter de feuilletine
Bases de tartes et mousses ou crémeux assortis
Ingrédients : humectant : E422
• Macarons et meringues : marquage rond pour cuisson uniforme de coques
Moule Io & Te 190 mm Dimensions : Environ 30 xKit Io & Te, embotement Le kit Io & Te cre des desserts la finition professionnelle grce son design dembotement, fusion de deux formes. Il runit un moule base (210 mm, hauteur 60 mm) et un moule sommet (210 mm, hauteur 30 mm), pour un volume total de 1770 ml. Caractristiques 2 moules embotement, base et sommet Base 210 x h60 mm, sommet 210 x h30 mm Volume total 1770 ml Silicone platine, 60 C +230 C Applications et finitions Deux formes qui sembotent,
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