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1728 (9 mois d’or) et 1844 (20 mois d’or)
sur une trame de prune
sensuelle et légère
Les groseilles et les baies rouges sont en harmonie avec un caractère tannique feuillu et épicé
de pruneau
Syrahmi "Demi" Syrah 2022 New South Wales 1728 (9 mois d’or) etLa 12me cuve de Demi est magnifique. Ce vin prsente des armes de framboises fraches, d'olives noires et de terre frachement retourne. Il dvoile un parfum intense tout en tant accessible. Les caractristiques typiques de Heathcote, comme la minralit du graphite et du granite, se marient avec des cerises noires et des notes fumes. L'acidit rafrachissante s'accorde parfaitement avec les tanins fins. Il possde galement des fruits rouges et noirs au palais.