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planté principalement de Cabernet Sauvignon
il offre une harmonie parfaite entre complexité aromatique et minéralité
il est structuré
élevé en cuve inox
La vendange manuelle et la fermentation avec des levures indigènes précèdent un élevage de 11 mois en fûts de chêne et en cuves inox
Château du cray Bourgogne côte d'or planté principalement de Cabernet SauvignonChteau du Cray Bourgogne Cte d'Or est un vin rouge lgant, labor partir de Pinot Noir. Il offre des armes de cerise et de framboise, avec de subtiles notes pices. En bouche, il est rond, quilibr et dot de tanins souples. Ce vin accompagne parfaitement les viandes grilles, les volailles et les fromages affins.
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