formaggi a media stagionatura
è ottima insieme al risotto con le ortiche
su un piatto di formaggi erborinati
rossi e rosé che raccontano il particolare microclima e tutte le caratteristiche uniche dei vari terreni del comune vitivinicolo di Appiano
Excellent avec le fromage ou la volaille noble
chianti classico riserva docg riserva ducale 2022 ruffino BF_classico17-1_sconto35 formaggi a media stagionaturaAlla vista di un bel rosso rubino. Il naso si apre su sentori floreali di viola mammola, per poi proseguire con ricordi di amarene, frutti di bosco e prugne, e chiudere su toni di tabacco, cuoio, pepe bianco e pietra focaia. Il palato equilibrato, fresco e giustamente tannico, di ottima struttura e di lunga persistenza. Fin da subito, dal 1927, il Chianti Classico Riserva Ducale di Ruffino conobbe uno straordinario successo. Punto di riferimento per