toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina W16-17-sconto20 che col passare degli anni

che col passare degli anni risulterà più “fuso” nella struttura generale

La cuvée de chardonnay et de pinot noir qui compose le vin reste sur les lies pendant au moins deux ans

des notes de violette et des tons épicés de poivre noir

calda e di ottima persistenza

All’esame visivo si presenta con un bel giallo paglierino brillante

toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina W16-17-sconto20 che col passare degli anniRosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza. con il Coniale, Cabernet