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Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 On se délecte ensuite de

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Description

On se délecte ensuite de ses fruits rouges(framboise

fleur de pommiers et de cerisiers

nous le réalisons par assemblage de vin rouge à hauteur de 8 à 11 % au vin blanc

notes gourmandes soulignées d’un joli boisé fondu

La vinification du raisin au chai se fait naturellement

Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 On se délecte ensuite deVin Biologique & Biodynamique CEPAGE 100% Marsanne VINIFICATION Rcolte manuelle maturit. Les mots sont obtenus lissue dun pressurage long et sont lgrement dbourbs avant fermentation. Une partie de la fermentation se fait en cuves inox et une partie en demi muids. Les btonnages se font les 2 3 premiers mois, sur lies, ce qui apporte de la texture au vin. DEGUSTATION Robe couleur or, brillant. Nez complexe et subtil ; armes de coing, noix, miel,

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