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Le domaine est certifié depuis le millésime 2018 AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
L’art de l’assemblage
L’influence océanique permet d’avoir un climat plus frais et une préservation des arômes du sauvignon sensibles aux fortes chaleurs
Les raisins sont issus de l’agriculture raisonnée
orages violents)
Cuvée saint Victor Syrah 2022 75cl vin rouge Minervois Le domaine est certifié depuisGrard Bertrand, passionn par lArt de Vivre et spcialiste des vins premium du Sud de la France, rvle dans la gamme Saint Victor lexpression lgante, fruite et gnreuse des meilleurs terroirs de la rgion. Les terroirs exceptionnels du Languedoc, marqus par un ensoleillement optimal et une faible pluviomtrie, dvoilent toute la complexit des cpages emblmatiques du Sud de la France, permettant ainsi la cration de vins de grande qualit.