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égrappage total
La bouteille mystère : votre rendez-vous mensuel avec l'inconnu
l’élevage se fait lentement
avec des préparations naturelles
avec quelques années de cave
Maxime Magnon – Campagnès 2022 – Corbières égrappage totalLa dgustation Dcouvrez Campagns, un rouge naturel des Hautes Corbires produit partir de vieilles vignes de Carignan centenaires. Le fruit est intense, pic, avec une texture veloute et des tanins dune grande finesse. En bouche, le vin garde une fracheur remarquable et une lgance qui tranche avec limage plus massive parfois associe aux Corbires. ouvrir sur une cte de veau, un pigeon rti ou une cuisine mditerranenne aux herbes. propos de la cuve Cpage :