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Format pratique en pot 1 kg pour atelier
Pour colorer du chocolat ou de la ganache
lait selon référence Fabriqué en France (Tain-l'Hermitage
ce tapis est doté de cavités spécifiques pour éclairs (12 x 2
Diversité: Idéal pour les gâteaux arc-en-ciel
Fèves Chocolat Manjari 64% Format ::3kg Format pratique en pot 1Valrhona Chocolat Iconique Fves Chocolat Manjari 64% Le Grand Cru pure origine Madagascar Valrhona. Fruit, acidul, fruits rouges signature. Manjari 64% est un Grand Cru pure origine Madagascar, issu du Domaine Millot dans le district d'Ambanja. Cr en 1990 aprs plus de 30 ans de collaboration entre Valrhona et la plantation, il est devenu une rfrence pour son acidit brillante et ses notes de fruits rouges. Manjari sert chez les amateurs de rfrence sur
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