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La Bouche : L'attaque est fluide et gourmande
Peu ou pas de soufre ajouté Mode de culture Biologique et Biodynamie (certifié) Degré d'alcool 11 % Vol
l’équilibre est parfait entre fraîcheur et ampleur
au cœur de la Vallée de la Loire
conduit 22 hectares de vieilles vignes en agriculture biologique depuis 2006
Anathème - Domaine Mont de Marie La Bouche : L'attaque estAnathme associe Aramon, Cinsault, Carignan et Grenache, issus de vignes de 25 plus de 100 ans sur un terroir argilo calcaire 115 m daltitude. Aprs 6 mois dlevage en cuves bton, sans collage ni filtration, et un soupon de soufre (7 mg l), ce rouge saffirme par ses armes de fruits rouges et ses lgres notes pices. Une philosophie nature et engage Au domaine, Thierry Forestier relance lAramon, cpage historique dlaiss, en respectant une culture biologique
US$ 19.17
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