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Das atmungsaktive Holz hilft
Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn
„Wächter“
Gefertigt aus hochwertigem Bambus ist jedes Paar leicht
sehr nah am Knochen zu arbeiten und möglichst viel Fleisch zu lösen
Gyuto VG-10 Damast Rosen-und Ebenholz Griff 210mm Funayuki Das atmungsaktive Holz hilftDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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