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où il accompagne à merveille les plats de poissons cuits au four et de crustacés
il est le fil conducteur de tous les mélanges élaborés par la maison
on trouve d'abord des notes de fruits jaunes mûrs
veut célébrer le père fondateur de la société Rinaldini
avec des notes fruitées et des arômes rappelant la brioche
fior d arancio colli euganei spumante dolce docg 2010 la montecchia conte emo capodilista W49-51-cham3card où il accompagne à merveilleJaune paille clair avec des reflets verdtres et un perlage persistant et velout. Au nez, il est intense et aromatique, avec des notes immdiates d'orange et de citron. Le got est doux, harmonieux et long. Le nom Fior d'Arancio drive de la note caractristique d'agrumes qui distingue le Muscat jaune cultiv sur les sols volcaniques des collines euganennes. Et la note d'agrumes se retrouve videmment dans ce Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG,