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L'appellation exige un minimum de 14 mois de vieillissement en fût de chêne après le mutage
nous avons choisi de nous tourner vers l’Ecosse
from White Mule Press
sans note apparente d'alcool
La bouche est souple à l’attaque
Calvados Millésime 1964 AOC top-ventes L'appellation exige un minimum deDistillation simple, vieillissement en fts roux Calvados. Couleur dambre brun. Un premier nez de pomme blette et de fleurs volue vers la praline, le caf et la torrfaction. La bouche est de grande longueur, franche. On y retrouve du fruit dans un crin d'pices. Rcompenses 100 100 Dina Viner, dcembre 2008, Mikael Christiansson (Sude) N2 des 110 meilleurs Spiritueux toutes catgories confondues, disponibles aux tats Unis Spirit Journal 2005 (USA) Mdaille