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Description Le rumsteak de bœuf
Notre Jean Ferrat local n'utilise que des cerises 100% de Fougerolles
200g de lard fumé tranché
Plat mythique et facile de préparation
Description La bière des neiges artisanale est brassée par Christophe Couval dans sa brasserie La Val Heureuse
Entrecôte de bœuf Taille:500 g Description Le rumsteak de bœufDescription L'entrecte de buf lev par Pascal Babel et prpare par le boucher Arnaud Daval est une merveille. Juste saisie, avec quelques pommes frites, elle donne des forces la bonne humeur. La viande est persille, fondante, tendre, parfaite en somme. Le secret d'une grande viande ? Un levage exemplaire taille humaine. Sur les contreforts des Vosges, Pascal Babel prend son temps pour vous offrir le meilleur. La boucherie, en contrebas, dans la valle,
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