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50% de l’assemblage en fûts de chêne américain neufs et 50% en fûts de bourbon puis un affinage en fûts de chêne japonais Mizunara pendant 1 an
Un vin léger
Finale Le plaisir se prolonge longtemps
ils laissent au dégustateur la liberté d’emprunter les chemins gustatifs qu’il souhaite prendre
L'année 2015 a été globalement très bonne dans la région Bordelaise
CHAMPAGNE DELAMOTTE BLANC DE BLANCS 75cl blanc 50% de l’assemblage en fûtsCHAMPAGNE DELAMOTTE BLANC DE BLANCS 75cl Assemblage des cpages : 100 % chardonnay Son histoire Enfant du grand cru chardonnay de la rgion Champagne, Champagne Delamotte blanc de blancs est dune puret totale, le processus de vinification se passe en cuves dacier inoxydable. Blanc de Blancs est un champagne minral dont la sensation crayeuse est entretenue grce un assemblage et une slection de vin de rserve (10 % maximum). Cette note, cest lessence mme