La fermentation se fait naturellement en cuve d’acier inoxydable sans collage ni filtration et l’élevage est de neuf mois en vieux fûts
par beaucoup de fraîcheur et une légèreté digne d’un roman à l’eau de rose
avec une belle acidité
soulignant sa vaste palette aromatique
Ce domaine de Partida Creus se révèle aussi important sur le plan vinique que sur le plan historique – nous parlons ici de l’histoire de la vigne en Catalogne
VNR Vinel lo Rouge 2020 Rond et Ample La fermentation se fait naturellementVNR Vinel lo Rouge 2020, Partida Creus Un classique souple et hyperfruit la jurassienne , un vin pour tous les jours, facile boire, avec une expression frache de toute beaut et des notes de grenade. VN, Vinello, est un assemblage de cpages autochtones particulirement russi : il se compose de sams (cinsault), garrut (mourvdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, rcolts sur sols prdominance calcaire. La vinification est