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Apogée : 2026-2055
une pizza artisanale ou des légumes du soleil rôtis
Vinification & élevage: Macération carbonique faite à froid (environ 10-12°C à l’encuvage) durant 15 jours en évitant toutes manipulations
Cépage(s): Furmint
Servir à : 15-16°
Le Clos-aux-Moines - Pinot Noir Neuchâtel Rouge 2024 >35 Apogée : 2026-2055Appellation prcise: Neuchtel AOP Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: Levures indignes, Macration pr fermentaire froid, fermentation avec 10 % de grappes entires. levage 9 mois en cuve inox et 20 % en barriques de 3e et 4e passage. Rgion: Neuchtel Suggestion gourmande: Caille farcie aux cpes, jus rduit Pinot cerise, polenta crmeuse. Type de vin: Sec Pays: Suisse Couleur: Rouge Apoge : 2025 2030 Conseil de service : En bouteille Servir : 16
US$ 40.99
US$ 44.99
US$ 70.99
US$ 20.19
US$ 34.00