Le Gruyère Spécial Réserve - 36 Mois 75cl et Pinot Valais issus de

et Pinot Valais issus de leurs deux hectares de vignes situées sur les terres graveleuses de leur village et sur le cône de déjection de Saillon

brebis et bufflonne

👉🏼Fromage entier d'environ 350-400g

Longue et complexe

Le Saint-Nectaire est l’un des fromages les plus connus et les plus consommés et pourtant la zone AOP est l’une des plus petites de France

Le Gruyère Spécial Réserve - 36 Mois 75cl et Pinot Valais issus deUne seule meule, patiemment affine pendant 36 mois. Deux annes de soin, de retournements et dattention pour atteindre un quilibre rare. Attention : ici, on parle de caractre. Ce Gruyre est rserv ceux qui recherchent la puissance, la complexit et lmotion brute. Un fromage qui ne laisse personne indiffrent. Fromage de vache Par portion d'environ 300gr Au lait cru