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Le chef Tom Mansfield est originaire d'Angleterre
café) sont compris
TECHNIQUES DE CHEFS :
En panne d’idée pour un cadeau
12 personnes
L'ART DE SUBLIMER LES LEGUMES | 15.09.2026 légumes Le chef Tom Mansfield estPour cette nouvelle dition de notre cours de cuisine saisonnier, Lart de sublimer les lgumes, nous avons le plaisir de vous retrouver au mois de septembre, une priode particulirement prcieuse en Suisse, lapoge de lt et de ses plus beaux lgumes mditerranens. Cest une saison de transition lumineuse, o les dernires baies rencontrent encore les tomates gorges de soleil, les aubergines fondantes, les poivrons sucrs et les herbes aromatiques en pleine
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