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Un tiers de pinot noir pour deux tiers de trousseau provenant du lieu-dit Curon au sol de marnes grises et de calcaire : c’est Zerlina
et qui bénéficie d'une grande fraicheur en plus de ses arômes floraux
Barranco Oscuro
Le bon accord produit : Le saumon fumé bio d'Irlande tranché
El Celler de Can Roca à Gérone
Brutal 2016 Produits en rupture Un tiers de pinot noirUn vin rouge lger, fruit, avec une belle acidit. A boire plutt frais, idal pour l'apritif. Gamay et chardonnay en biodynamie sur sols argilo calcaires, macrs quinze jours en grappes entires (pour le gamay), le chardonnay est trait en pressurage direct. Lassemblage a lieu aprs fermentation. Un ros atypique et envotant, pour toute saison et tout accord. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 1299.50
US$ 35.95
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