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bien mûre
finale nette et saline qui appelle le second verre
ou en cocktail
avec un soin particulier apporté à l'expression du terroir
Bouche : douce à l'attaque puis plus sèche
Vin blanc Vacqueyras 2023 - Domaine Les Ondines Titre:Default Title bien mûreLe domaine Vacqueyras Blanc 2023 Domaine Les Ondines Le Domaine Les Ondines cultive 57 hectares sur le plateau des Garrigues Sarrians, face aux Dentelles de Montmirail. Jean Baptiste et Grgory Monteillet y pratiquent l'agriculture biologique avec une approche biodynamique. Le Vacqueyras blanc raret de l'appellation assemble des cpages mditerranens (Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, Clairette) pour un profil solaire et frais. Notes de