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il n'est pas sans rappeler le traditionnel Usuba
The kiritsuke is used by pros as a multi-purpose chef’s knife and gets its name from the resemblance to a Japanese sword
Le couteau à parer est idéal pour parer et éplucher les fruits et légumes et permet de réaliser toute sorte de travaux délicats
les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis
ou couteau à pieuvre
NENOX MANCHE OS MARRON HONESUKI 150 DROITIER/GAUCHER:DROITIER il n'est pas sans rappelerLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.
US$ 18.00
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US$ 34.00
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