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Les deux cépages croissent sur terrain schisteux et sont assemblés juste après les vendanges : il sont vinifiés ensemble
Idéal pour les poires pochées
Un vin complexe et tendu
avec une attaque très fraîche
Groll n Roll Rouge 2018
Magnum Elle Aime Rouge 2016 Couleur Les deux cépages croissent surMagnum Elle Aime Rouge 2016, Domaine de l'Octavin Pinot noir 75 %, chardonnay 25 %, lunion des contraires. Elle aime rsulte de deux mois de macration en grappes entires et surprend en bouche par ses notes la fois beurres, fruites (cerise), noisettes et automnale. Un peu de vinaigre balsamique et de touches florales dans larme. Ce glouglou lgrement perlant possde nanmoins une belle charpente acide et tannique, et ne laissera pas indiffrent. Vin naturel
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