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riche en flore méditerranéenne
long et vivace sur une ligne continue entre la tension et le fruit
de 10 heures à 2 heures du mat’
suivi d’une macération de quatre jours avec levures indigènes
des tannins ronds et souples
BS Blanc de Sumoll Blanc 2020 Champagne riche en flore méditerranéenneBS Blanc de Sumoll Blanc 2020 Partida Creus Finement macr, dun superbe ton dor tirant sur lorange, BS Blanc de sumoll est fait pour la table et les mets raffins. Vibrant, aromatique, il offre des notes dagrumes (pamplemousse, orange, citron), de rose, de pche, de pomme, de coing, de garrigue (thym, romarin), de coing, avec une finale assez saline. Il est galement minral avec des notes mielles, du cuir, de la pierre. Ce blanc de noirs tranquille et
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