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Pour l’accompagner : salade tiède de foies de volaille et betteraves
Syrah de transhumance
le grenache et le mourvèdre de manière équitable
Pour cet assemblage
Nez de fleurs blanches
SAQ Eclectik Violet 2023, Smallfry Barossa, Australie 66 Pour l’accompagner : salade tièdeSuivez ce lien pour SAQ Barossa 'Nouveau' On peut dire sans crainte de se tromper que boire Barossa ce nest pas trs tendance en ce moment. Mme si lAustralie dynamique dont on vous parle rgulirement travers McLaren Vale, Yarra et la Tasmanie, est somme toute trs proche, la valle se dmne une rputation de shiraz lourdeaux. Et cest exactement sur le Vine Vale (sous rgion de Barossa) que lon retrouve les trouble ftes que sont le couple Ahrens et Hilder
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