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Dimensions des Cavités : 56 x 56 x 34 mm (hauteur)
Sa capacité de 800 ml et son diamètre de 9 cm en font un accessoire polyvalent pour réaliser crêpes
font-weight: 500
Cette demi-sphère professionnelle Ø18 cm forme gâteaux bombés
Les fibres végétales nécessitent une hydratation complète pour développer leur pouvoir stabilisant maximal
Freeze Veggie Gel – 500 g yuzu Dimensions des Cavités : 56Sosa Ingredients Freeze Veggie Gel 500 g Glifiant vgtal polyvalent pour voiles, encapsulations et geles Le Freeze Veggie Gel Sosa Ingredients est un mlange professionnel de glifiants, paississants et dulcorants d'origine vgtale, formul pour rpondre aux besoins techniques de la ptisserie crative et de la cuisine sale. Il permet de raliser des encapsulations, voiles transparents, geles dcoratives et garnitures mousse avec une tenue stable, en sucr comme
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