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Capacité totale : 152 ml
vh-temp-phases{flex-direction:column}} Valrhona Grand Cru · Pure Origine Venezuela
À vous de jouer
Fiche technique
moule 275 x 175 x h25 mm
Colorant Liposoluble Liquide - Rouge 180g - LL07SB citrouille Capacité totale : 152 mlColorant Liquide Liposoluble Rouge Pavoni 180 g Ce colorant rouge liquide liposoluble sign Pavoni est spcialement formul pour les professionnels de la chocolaterie et de la ptisserie. Idal pour colorer vos chocolats, beurres de cacao et autres matires grasses, il garantit un rouge intense, uniforme et stable la cuisson comme la conglation. Une teinte rouge clatante pour vos crations en chocolat Grce sa concentration en E129 (8,8 %), ce colorant assure
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