Fromage à Raclette: Au-de-Morge (Alpage) - Easyraclette hugo1 Cette méthode exige une maîtrise

Cette méthode exige une maîtrise parfaite de la température : il faut veiller à ne jamais dépasser les 36 degrés pour obtenir une texture et une saveur idéales

3 tranches de chaque alpage

Nous vous conseillons toutefois de ne pas proposer tout un repas raclette à base de chèvre

Vivez une expérience intense et unique autour du vin et du fromage

pour un plaisir gustatif inoubliable à chaque bouchée

Fromage à Raclette: Au-de-Morge (Alpage) - Easyraclette hugo1 Cette méthode exige une maîtriseAlpage international ! Situ au dessus de St Gingolph, cheval sur la frontire franco suisse, les vaches paissent sur les deux pays ! Le chalet d'alpage est 1180 m. d'altitude et les vaches pturent entre 900 et 1600m. La relative faible altitude de cet alpage lui permet d'alper trs tt dans la saison et les fromages Au de Morge sont donc les premiers que nous pouvons dguster. Fromagerie 1180m d'altitude Les raclettes EasyRaclette sont vendus par 1 2